Кулинарные шедевры баватской кухни в поселке Асеново

В очередной год подряд в поселке Асеново, в области города Плевен проведется международный кулинарный фестиваль „Банатски вкусотии – традициите на моето село“. Каждый, кто заинтересован будет иметь возможность попробовать самые вкусные блюда банатской кухни и также наблюдаь за множеством кулинарных соревнований. Фестиваль проведется перед культурным центром поселка Асеново 12 августа.

banat culinariy festival asenovo

Банатские болгары покинули Болгарию после потушения восстания во время Турецкого ига. Некоторые из банатских болгар вернулись после освобождения, но большинство осталось жить за границей. Это странствие оказало огромное влияние и на их кухню. Во время фестиваля вы сможете рассмотреть выставки традиционных банатских блюд, автентичной еды из различных мест и современные варианты тех же блюд.

banat culinariy festival asenovo

Кроме этого вы сможете дегустировать различные специалитеты, наслаждаться песнями и танцами. Во время фестиваля будут проводиться конкурсы и соревнования. Участники конкурса „Вече приготвям банатско ястие“ представят жюри и публике свои блюда, которые были приготовлены предварительно. Соревнующиеся в конкурсе „Аз приготвих банатско ястие“ будут готовить свои блюда прямо на центральной площади поселка.

banat culinariy festival asenovo

Одно из самых забавных соревнований – соревнование по резанию лука, которое неслучаюно названо „През сълзи към победата“ („через слезы к победе“). Так как 2017 год – год петуха, все блюда кулинарной выставки будут связаны по форме или по вкусу с петухом. Организаторы, также дадут награду за самый интересный кулинарный стенд.

banat culinariy festival asenovo
Поделиться
Автор

atanas_ktastev@dpbweb.com

I love to travel because of the encounters with diverse people and cultures and the chance to touch other worlds. And this can happen even without leaving the borders of your own country. For example, at a festival, you can travel thousands of years and dozens of borders without leaving your place. For me, the journey is not only beautiful landscapes and ancient landmarks but also thousands of human stories. Let's learn them together.